臺(tái)灣58度金門(mén)高粱酒精選823紀(jì)念酒扁瓶黑盒600ml清香型價(jià)格
KKL金門(mén)酒廠 58度扁瓶黑盒精選金門(mén)823紀(jì)念酒600ml清香型報(bào)價(jià)
酒度:58度
容量：600ml
主要原料：小麥、高粱、水
產(chǎn)地：臺(tái)灣
香型：清香型
金門(mén)緯度位于北緯24.5度，地處海隅，島上土壤概以砂土及裸露紅土壤為代表，金門(mén)高粱酒所采用的大部分原材料便是出產(chǎn)金門(mén)本地的旱地高粱。金門(mén)所產(chǎn)高粱具有顆粒小，表皮較厚，蛋白質(zhì)成分高，酸和脂含量較普通高粱高。，依靠金門(mén)島上得天獨(dú)厚的水質(zhì)、氣候、工藝和窖藏四大釀酒條件。承襲古法依純糧固態(tài)發(fā)酵釀制，所釀造之高粱酒清涼透明、芳香優(yōu)雅、醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)，形成了獨(dú)樹(shù)一幟的“金門(mén)香型”口感。
金門(mén)高粱酒屬于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點(diǎn)香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點(diǎn)，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤(rùn)爽品，有色、香、味三奇之美。
