| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 大洋 | 型號(hào) | GR200 |
| 種類 | 真空滾揉機(jī) | 適用范圍 | 肉制品加工廠 |
| 產(chǎn)量 | 200kg,次 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 肉類滾揉機(jī)械 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 2.25kw | 包裝 | 簡易 |
| 外形尺寸 | 1600x850x1420mm | 凈重 | 300kg |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
大洋牌雞叉滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)，該機(jī)是將調(diào)味料在短時(shí)間內(nèi)滲透到肉纖維中去，并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉．當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的，是肉制品加工企業(yè)的必備設(shè)備。
型號(hào)
滾筒總
容積(L)
裝料量
(kg)
真空度
(Mpa)
滾筒轉(zhuǎn)速
(r/min)
功率/電壓
外形尺寸mm
重量
(kg)
GR50型滾揉機(jī)
100
35
0—0.09
7.5
1.5kw/380v
1120x520x1120
100
GR100型滾揉機(jī)
200
75
0-0.09
7.5
1.5kw/380v
1310x620x1220
190
GR200型滾揉機(jī)
400
150
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1600x850x1420
280
GR300型滾揉機(jī)
600
225
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1820x970x1500
320
GR500型滾揉機(jī)
1000
375
0-0.09
7.5
3kw/380v
2160x1070x1610
420
GR600型滾揉機(jī)
1200
450
0-0.09
7.5
3kw/380v
2370x1070x1610
530
GR800型滾揉機(jī)
1600
600
0-0.09
7.5
4.45kw/380v
2500x1180x1800
600
