| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 其他 | 化學(xué)名稱 | 硝酸鈉 |
| 別名 | 鈉硝石,智利硝石 | 分子式 | NaNO3 |
| 物理狀態(tài) | 易溶于水和液氨,微溶于甘油和乙醇中,易潮解 | 含量 | 98.5% |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) | 產(chǎn)品等級(jí) | 一級(jí)品 |
| 用途 | 食品工業(yè)用作肉類加工的發(fā)色劑,可防止肉類變質(zhì) | CAS | 7631-99-4 |
| 性狀 | 無色透明或白微帶黃色菱形晶體 | 包裝規(guī)格 | 50kg/件 |
| 儲(chǔ)存方法 | 干燥陰涼處 | 產(chǎn)地 | 湖北 |
硝酸鈉，熔點(diǎn)為306.8℃，密度為2.257克/立方厘米（20℃時(shí)），為無色透明或白微帶黃色菱形晶體。其味苦咸，易溶于水和液氨，微溶于甘油和乙醇中，易潮解，特別在含有極少量氯化鈉雜質(zhì)時(shí)，硝酸鈉潮解性就大為增加。當(dāng)溶解于水時(shí)其溶液溫度降低，溶液呈中性。在加熱時(shí)，硝酸鈉易分解成亞硝酸鈉和氧氣。硝酸鈉可助燃，須存儲(chǔ)在陰涼通風(fēng)的地方。有氧化性，與有機(jī)物摩擦或撞擊能引起燃燒或爆炸。有刺激性，毒性很小，但對(duì)人體有危害！
為無色透明或白微帶黃色菱形晶體。其味苦咸，易溶于水和液氨，微溶于甘油和乙醇中，易潮解，特別在含有極少量氯化鈉雜質(zhì)時(shí)，硝酸鈉潮解性就大為增加。
搪瓷工業(yè)用作助熔劑、氧化劑和用于配制琺瑯粉的原料。玻璃工業(yè)用作各種玻璃及制品的脫色劑、消泡劑、澄清劑及氧化助熔劑。無機(jī)工業(yè)用作熔融燒堿的脫色劑和用于制造其他硝酸鹽類。食品工業(yè)用作肉類加工的發(fā)色劑，可防止肉類變質(zhì)，并能起調(diào)味作用?；使I(yè)用作適用酸性土壤的速效肥料，特別適用塊根作物，如甜菜、蘿卜等。染料工業(yè)用作生產(chǎn)苦 味 酸和染料的原料。冶金工業(yè)用作煉鋼、鋁合金的熱處理劑。機(jī)城工業(yè)用作金屬清洗劑和配制黑色金屬發(fā)藍(lán)劑。醫(yī)藥工業(yè)用作青霉素的培養(yǎng)基。卷煙工業(yè)用作煙草的助燃劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑。
置于干燥陰涼處
