| 詳細(xì)參數(shù) | |||
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| 品牌/廠家 | 其他 | 品種 | 薄殼核桃 |
| 等級(jí) | 優(yōu)等 | 是否帶殼 | 帶殼 |
產(chǎn)地主要是中國(guó)新疆策勒。落葉喬木，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉橢圓形，核果球形，外果皮平滑，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，有皺紋。屬種子植物門，木材堅(jiān)韌，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入藥。原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的"四大干果"。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為"萬(wàn)歲子"、"長(zhǎng)壽果"。
核桃味道微苦，咀嚼之后有淡淡甜味。
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??核桃是食療佳品，無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
??核桃(Juglans regia)又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于近東地區(qū)。它與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。 核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病癥，有益人的健康
一：核桃
核桃，是世界上著名的四大干果之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在國(guó)內(nèi)又被稱為“長(zhǎng)壽果”、“萬(wàn)歲子”，在國(guó)外核桃又被叫做“大力士食品”、“益智果”，從核桃的別名不難看出，核桃有很多好處。
第二：營(yíng)養(yǎng)成分
核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
第三：益智健腦
核桃補(bǔ)充大腦所需的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)大腦發(fā)育，改善腦活力，增強(qiáng)記憶力，有益智健腦的作用，在校讀書的學(xué)生要吃更多的核桃，因?yàn)樗梢愿纳莆覀兊挠洃浟?，因此具有?chuàng)造大腦的效果，學(xué)習(xí)工作忙的時(shí)候需要吃一些核桃來(lái)補(bǔ)腦，就是利用核桃具有健腦益智的作用。
第四：
核桃可治腎虛喘嗽、腰痛，有著破血祛瘀、滑腸的功效，核桃中含有的亞油酸能軟化大便，粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
第五：抗衰老
第六：美容養(yǎng)顏
經(jīng)常吃核桃能營(yíng)養(yǎng)肌膚，具有營(yíng)養(yǎng)肌膚的作用，可以使人皮膚白嫩，同時(shí)還有延緩衰老的作用，核桃可治腎虛喘嗽、腰痛，有著破血祛瘀、滑腸的功效，可以有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤；能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品。
第七：預(yù)防心腦血管疾病
核桃富含不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇含量，幫助凈化血液，有效預(yù)防心腦血管疾病。同時(shí)DHA、EPA在調(diào)節(jié)心跳、降低血壓、減少血凝塊形成、減少炎癥等與心臟健康方面有關(guān)的因素中都起著重要的作用，同時(shí)核桃本身還不含有膽固醇，那老年人也可以適當(dāng)吃一些核桃。
第八：注意事項(xiàng)
核桃雖對(duì)人的身體有許多益處。但不可貪多，畢竟是屬于高熱量的堅(jiān)果，都是脂肪
