| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 邦廚 | 型號(hào) | 加工定制 |
| 面板材質(zhì) | 不銹鋼 | 制冷類型 | 其他 |
| 溫控系統(tǒng) | 電腦溫控 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 廣泛 | 種類 | 制冷機(jī) |
| 營(yíng)銷 | 新品 | 總?cè)莘e | 1立方 |
| 溫度范圍 | -1 | 電壓 | 380V |
| 輸入功率 | 20kw | 耗電量 | 10 |
| 冰凍室容積 | 加工定制 | 外形尺寸 | 加工定制 |
| 重量 | 700kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)定制炸雞配啤酒一度火爆全國(guó)，炸雞雖好吃，制作過程復(fù)雜。冷卻更是個(gè)難題。為什么說冷卻過程是個(gè)難題呢？因?yàn)樵谑称钒踩?，危險(xiǎn)溫度（5-63）應(yīng)該引起重視，此時(shí)細(xì)菌繁殖速度快。其中37-42是最危險(xiǎn)的溫度，4小時(shí)左右細(xì)菌就能翻4096倍。而夏季的高溫恰恰讓食物很可能處于最危險(xiǎn)溫度中。而邦廚真空冷卻設(shè)備能夠從85的炸雞降到10只需要5.4分鐘?？靵碇T城邦廚機(jī)了解吧真空預(yù)冷機(jī)定制.
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)性能優(yōu)越：設(shè)備占地面積小，無任何污染物，直接裝置于熟食品生產(chǎn)車間，安全衛(wèi)生。智能化系統(tǒng)：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。真空預(yù)冷機(jī)具有降溫速度快，低能耗，殺菌率高的優(yōu)點(diǎn)。其獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念和完美的融合技術(shù)墊定了真空預(yù)冷機(jī)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)真空預(yù)冷機(jī)定制。
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品概述：將出爐的高溫熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達(dá)到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環(huán)境內(nèi)進(jìn)行，從而達(dá)到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內(nèi)部到外部溫度都均勻下降，冷卻后不會(huì)外冷內(nèi)熱，廣泛適用于結(jié)構(gòu)疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮真空預(yù)冷機(jī)定制。
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)如處理能力與配置合理，使用環(huán)境不惡劣、配件不以次充好，真空快速預(yù)冷機(jī)運(yùn)行時(shí)非常穩(wěn)定的，平時(shí)注意真空快速預(yù)冷機(jī)維護(hù)/保養(yǎng)：如日常清潔，真空油低于MIN線需更換，壓縮機(jī)氟利昂規(guī)定期限更換，定期用高溫蒸汽對(duì)真空管、捕水器等進(jìn)行高溫滅菌等。真空快速預(yù)冷機(jī)用于當(dāng)?shù)厥卟嘶貙?duì)新鮮蔬菜的預(yù)冷保鮮，與氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)一起使用可以將有機(jī)蔬果快速預(yù)冷至冷藏溫度（0℃-4℃），進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝后，通過冷鏈鎖鮮地交付給食客手中真空預(yù)冷機(jī)定制。
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)我公司意識(shí)到售后服務(wù)對(duì)公司業(yè)務(wù)發(fā)展和樹立公司的信譽(yù)的重要性，針對(duì)客戶的不同的需求和個(gè)性的要求，向客戶帶給不同的服務(wù)。同時(shí)，我們認(rèn)為售后服務(wù)不但就應(yīng)解決客戶的問題，而且還應(yīng)幫忙客戶建立自己的技術(shù)維護(hù)隊(duì)伍，透過售后服務(wù)對(duì)問題的解決能夠使客戶的維護(hù)人員學(xué)習(xí)到十分有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)，從而到達(dá)我們的終目標(biāo)真空預(yù)冷機(jī)定制。
