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工業(yè)用葡萄糖 葡萄糖在食品加工中的作用解答 榮茂
工業(yè)葡萄糖主要用于以活性污泥法處理污。參與活性污泥處理的微生物，在其生命活動過程中，需要不斷從周圍環(huán)境的污中吸取其所的營養(yǎng)物質(zhì)，包括：碳源、氮源、無機鹽類以及某些生長素等。待處理的污中充分含有這些物質(zhì)。碳是構(gòu)成微生物細胞的重要物質(zhì)，參與活性污泥處理的微生物對碳源需求量較大，一般以BOD5計，不應(yīng)低于100mg/L。生活污碳源比較充足，對于一些碳源不足的工業(yè)廢則應(yīng)補充碳源，如生活污或是淀粉、葡萄糖等。
葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嘗到甜味），易溶于，微溶于乙醇，不溶于。天然葡萄糖溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
葡萄糖產(chǎn)品是由食用玉米淀粉用食品級酸和/或酶部分解后所得的糖類溶液，經(jīng)凈化、濃縮而成。由于解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示稱“玉米糖漿”。

工業(yè)葡萄糖產(chǎn)品使用pH值范圍：微生物的生命活動、物質(zhì)代謝與pH值密切相關(guān)。大多數(shù)細菌、原生動物的適pH值為6.5～7.5，在此環(huán)境中成長繁衍棒，它們對pH值的習(xí)慣規(guī)模在4～10。而活性污泥法處置廢的曝氣體系中，作為活性污泥的主體，菌膠團細菌在6.5～8.5的pH值條件下可發(fā)生較多粘性物質(zhì)，構(gòu)成杰出的絮狀物。
葡萄糖可以淀粉為原料，經(jīng)鹽酸或稀硫酸解制得。也可以淀粉為原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
葡萄糖在干燥的條件下，葡萄糖具有良好的穩(wěn)定性，溶液可經(jīng)高壓。過熱可導(dǎo)致溶液PH值的下降和焦糖化。散裝成品應(yīng)在干燥、低溫密閉容器中貯藏。
工業(yè)葡萄糖（培菌工業(yè)葡萄糖）又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。
葡萄糖用在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。

養(yǎng)殖池塘工業(yè)葡萄糖的用量；葡萄糖的不同添加量（1．25～5×10-3 g/L）對對蝦養(yǎng)殖體質(zhì)指標（氨氮、活性磷）和微生物數(shù)量（總異養(yǎng)菌、弧菌）的影響。結(jié)果顯示，與對照組相比，體中添加葡萄糖能明顯提高異養(yǎng)菌、弧菌密度（P＜0．05），顯著降低養(yǎng)殖體中氨氮、活性磷濃度（P＜0．05）。且在一定濃度范圍內(nèi)，葡萄糖濃度越高，氨氮、活性磷濃度越低，異養(yǎng)菌、弧菌密度越高。
工業(yè)葡萄糖產(chǎn)品包裝及儲存；產(chǎn)品包裝為內(nèi)襯塑料袋，外層為塑料復(fù)膜編織袋25kg/公斤。
榮茂公司主要經(jīng)營：
一、處理藥劑：聚丙烯酰胺、聚合氯化鋁、硫酸亞鐵、聚合硫酸鋁、聚氯化鋁鐵、氫氧化鈉、氯錠。
二、凈濾料：柱狀活性炭、果殼活性炭、粉狀活性炭、果殼濾料、石英砂濾料、無煙煤濾料、麥飯石濾料、焦炭濾料、石榴石濾料、沸石濾料、稀土瓷砂濾料、火山巖生物濾料、鵝卵石、金剛砂、磁鐵礦、錳砂濾料、泡沫濾珠濾料、活性氧化鋁、海綿鐵、陶粒濾料。
三、環(huán)保填料：蜂窩斜管、纖維球（改性纖維球）填料、多面空心球、液面覆蓋球、鮑爾環(huán)、階梯環(huán)、環(huán)、組合性填料、軟性（半軟性）填料等。
四、活性炭：煤質(zhì)柱狀活性炭、椰殼活性炭、粉狀活性炭、果殼活性炭。
榮茂公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于自來、石油、化工、電力、冶金、造紙、工業(yè)污、城鎮(zhèn)廢和給排處理等領(lǐng)域。本公司位于中原新城—鞏義市，這里環(huán)境優(yōu)雅、交通便利。公司全體員工，以可靠的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的信譽，熱忱歡迎廣大客商同仁、各界朋友蒞臨指導(dǎo)、洽談合作。榮茂公司地址：鞏義市蔡莊工業(yè)開發(fā)區(qū)  聯(lián)系人；王經(jīng)理