詳細參數 | |||
---|---|---|---|
品牌 | 金超 | 型號 | JCFH-4 |
適用行業(yè) | 食品 餐飲 其他 | 包裝材料 | 塑料 |
物料類型 | 固體 | 加工定制 | 是 |
電源 | 380,220V | 功率 | 5kw |
外形尺寸 | 1060,900,1700mm | 重量 | 460KG |
產地 | 山東省諸城市 |
鹵肉、扒雞等熟食品在自然晾干冷卻過程中、與空氣接觸條件下容易受到各類有害細菌的感染,規(guī)模生產企業(yè)采用真空快速冷卻機使短時間內快速冷卻,然后進行氣調保鮮包裝。這樣,不使用任何食物防腐劑,就能將鹵制品保鮮期大大延長。
盒式氣調包裝機實質:
盒式氣調包裝機是通過調整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例,并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒,使被包裝食品細胞活體呼吸速度降至最低,也即新陳代謝速度降至最低,但不產生厭氧反應,從而使被包裝食品保鮮期大大提高。概括而言,盒式氣調包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進行有效保鮮保護。
盒式氣調包裝機適用范圍:
盒式氣調包裝機以降低活體細胞有氧呼吸速率為前提,適合于蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等活體保鮮包裝通過抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝。
包裝產品效果圖