| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 金超 | 型號 | JCFH-4 |
| 適用行業(yè) | 食品 餐飲 其他 | 包裝材料 | 塑料 |
| 物料類型 | 固體 | 加工定制 | 是 |
| 電源 | 380,220V | 功率 | 5kw |
| 外形尺寸 | 1060,900,1700mm | 重量 | 460KG |
| 產(chǎn)地 | 山東省諸城市 | ||
氣調(diào)保鮮，是利用控制氣體比例的方式來達(dá)到儲藏保鮮的目的。氣調(diào)保鮮技術(shù)是通過調(diào)整環(huán)境氣體來延長食品貯藏壽命和貨架壽命的技術(shù)，其基本原理為:在一定的封閉體系內(nèi)，通過各種調(diào)節(jié)方式得到不同于正常大氣組分的調(diào)節(jié)氣體，抑制導(dǎo)致食品變敗的生理生化過程及微生物的活動。
氮氣保鮮的作用：
1、采用惰性氣體隔離空氣，直接抑制細(xì)菌生長繁殖，延緩食品細(xì)胞的新陳代謝過程，可以有效延長保鮮時間。
2、用氮氣保鮮的食品的溫度不會變化，水份不會丟失，大程度上保持了食品原有的營養(yǎng)，質(zhì)地，色澤和口感。
3、氮氣保鮮不添加防腐劑，無酸化，無溫變，無射線輻照，安全環(huán)保，無污染。
4、氮氣保鮮技術(shù)簡易可行，操作成本低，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
5、充氣包裝后的食品運輸起來非常方便，并且也可以很好的防擠壓，避免食品破碎、粘結(jié)，從而保持食品的外觀，形狀。
