詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 大國醬鄉(xiāng) | 品名 | 大國醬鄉(xiāng) |
是否進(jìn)口 | 否 | 原料來源 | 糧食酒 |
香型 | 醬香型 | 特產(chǎn) | 是 |
OEM | 是 | 等級 | 優(yōu)級 |
儲藏方法 | 其他 | 儲藏年份 | 其他 |
保質(zhì)期 | 其他 | 包裝方式 | 瓶裝 |
產(chǎn)地 | 貴州 |
醬香酒到底值不值這個價?有多少人能夠喝得起?是不是有人在炒作?諸如此類的問題一直纏繞在廣大消費者周圍,讓人很是疑惑。今天,我們就為大家排憂解難,帶大家來詳細(xì)了解一下醬香酒價格形成的真正原因!
一瓶醬香酒的生產(chǎn)成本包括:糧食,水電煤氣,人工,包裝運輸。
醬香酒采用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱釀造,一般大概4元每斤左右,按照五斤糧食一斤酒的工藝,一斤酒的糧食成本大概就是20元,曲料和高粱成本大致相當(dāng),總體大概在40元。而水、電、煤氣,以及包裝運輸基本上都是一個固定的成本,其占比也不是特別多,每一瓶酒的成本不超過20元。
人工成本算是酒廠的一個比較大的支出,畢竟是以傳統(tǒng)工藝釀造,人力成本是省不了的,投料、翻料都需要人力來操作,而一般比較大的酒廠,人工的工資都不低,因為這都算是有一定技術(shù)含量的活兒,關(guān)鍵是還有很多非技術(shù)性的員工工資都需要攤到每一斤酒的成本上去,那么基本上一瓶酒的人工成本能達(dá)到30-40元了。
很多人就不明白了,前面這些糧食,人工,水電煤氣,運輸包裝加起來成本也就100元左右,省的那些錢是從哪兒來呢?高出成本的價格來自時間成本以及溢價,這其實是醬香酒價格昂貴的主要原因。
每一年釀造出來的新酒,口感不佳,需要儲存3年以上才能拿出來進(jìn)行勾兌,而且重要的是每一個輪次的取酒,都必須分別存放,這也增加了庫房使用 的成本。一輪次取酒存放與七次取酒存放時間相隔半年左右,加上包裝時間,等到出廠少需5年以上才能完成。這就是無形的成本,而且占比非常高,但同時,這也是醬香酒品質(zhì)好的重要原因。
茅臺作為開國領(lǐng)導(dǎo)人扶持的白酒自然有著高昂的品牌溢價,而這種溢價也同時溢到了整個醬香酒行業(yè),以上所述的這些因素都使得醬香酒有了一個昂貴的價格,所謂炒作根本就是子虛烏有,因為醬香酒本來就值這個價格。