| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 大洋 | 型號 | DY400 |
| 種類 | 其他 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 果蔬加工,休閑食品,學(xué)校,食堂,凈菜加工 | 營銷 | 新品 |
| 產(chǎn)品用途 | 果蔬清洗設(shè)備 | 功率 | 40kw |
| 電壓 | 380V | 包裝 | 簡易 |
| 規(guī)格 | 臺 | 外形尺寸 | 占地面積300平米 |
| 凈重 | 5000kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
凈菜加工生產(chǎn)線已經(jīng)經(jīng)歷了三個時期的發(fā)展，第一時期是采用傳統(tǒng)多功能切切菜機(jī)，形同家庭中的切斷樣式，因為采用的切割刀不是很鋒利，切割面比較粗糙，從而造成了氧化面較大，容易腐爛等現(xiàn)象。第一代凈菜加工生產(chǎn)線清洗采用的是傳統(tǒng)的水槽式清洗加磨砂去皮清洗，半自動半人工的清洗狀態(tài)，清洗過程中很容易損傷蔬菜物料表面，并且設(shè)備清洗極其不方便，造成滋生細(xì)菌，無法保證食品加工安全。
新一代凈菜設(shè)備凈菜生產(chǎn)線，自動化程度高，連續(xù)生產(chǎn)，根據(jù)加工蔬菜不同進(jìn)行了設(shè)備區(qū)分：
提升機(jī)：作為連接設(shè)備主要是起到一個輸送作用
挑選臺：帶有6-8個工位，工人可以將黃爛差的蔬菜剔除
去皮清洗機(jī)：根莖類的蔬菜需要切或者去皮的以及不去皮的根莖類蔬菜，采用毛輥對根莖類果蔬進(jìn)行單獨清洗或者去皮清洗機(jī)，在這里可根據(jù)用戶的工藝需要，來確定毛輥的軟硬程度，該機(jī)低耗能，清洗量大，占地面積小，清洗潔凈度高，清洗均勻，可去除泥沙和泥土以及毛砸等等
氣泡清洗機(jī)（粗洗），氣泡清洗機(jī)對蔬菜進(jìn)行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進(jìn)行清洗，清洗干凈的蔬菜，由網(wǎng)帶輸送到出口端，出口端設(shè)有高壓噴淋，可直接接自來水，水可直接流向水槽內(nèi)，補(bǔ)充水，水可循環(huán)利用，通過高壓噴淋對凈菜進(jìn)行二次沖洗，使產(chǎn)品達(dá)到更潔凈的目的。該機(jī)操作簡單，運行平穩(wěn)，低耗能，是一款節(jié)能環(huán)保的凈菜清洗機(jī)
蔬菜清洗機(jī)（精洗）；精洗機(jī)跟粗洗機(jī)原理相同，不同之處粗洗機(jī)采用網(wǎng)帶傳送，精洗機(jī)采用鏈板傳送，因為精洗為切制后的蔬菜，為了保證蔬菜的安全質(zhì)量精洗機(jī)可配有臭氧消毒功能。
震動瀝水風(fēng)機(jī)；震動風(fēng)干機(jī)主要是將清洗后果蔬，用先通過震動將大的部分水分進(jìn)行震掉再由風(fēng)干機(jī)對果蔬進(jìn)行吹掉大面積果蔬表面的水滴，風(fēng)干機(jī)分為平行風(fēng)干機(jī)，翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)?？舍槍Σ煌囊蠛筒煌墓咂贩N，風(fēng)機(jī)可用軸流風(fēng)機(jī)和蝸牛風(fēng)機(jī)對果蔬進(jìn)行風(fēng)吹。風(fēng)吹的方式采用風(fēng)道口的方式，風(fēng)干面積徹底，另外可根據(jù)地區(qū)溫度的差異，可在風(fēng)干機(jī)出口處設(shè)有一米的電加熱管，對產(chǎn)品進(jìn)一步的吹干。風(fēng)干機(jī)不僅能去掉果蔬表面大面積的水滴。
切菜機(jī)：切菜機(jī)多選用臺灣配置的切菜機(jī)，可以選擇多功能的或者選擇單獨切絲，丁，條，片等形狀
包裝機(jī)：蔬菜的包裝根據(jù)配送客戶對象不同，可選擇真空包裝，普通包裝或者是鏤筐配送即可。
