| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 高普 | 型號(hào) | ZB-40 |
| 種類 | 斬拌機(jī) | 適用范圍 | 肉食品絞切加工 |
| 加工定制 | 是 | 產(chǎn)品用途 | 餡料制作加工 |
| 電壓 | 380 | 功率 | 6.25 |
| 包裝 | 物流打包 | 外形尺寸 | 1245*810*1094 |
| 凈重 | 260 | 產(chǎn)地 | 河南省鄭州市滎陽(yáng)市 |
斬拌機(jī)是一種利用合金斬刀在電機(jī)帶動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉、脂肪等原料肉斬切成餡狀或泥狀的斬切、攪拌設(shè)備。同時(shí)也可將水、冰片等原料、輔料一起混合攪拌成均勻的乳化物。對(duì)于蔬菜（韭菜、粉條、蘿卜、青椒、土豆等）同樣具有良好的斬拌效果。
斬拌機(jī)斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小。
配有出料器，出料干凈、方便、快捷。電器部件采用防進(jìn)水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
