| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 邦廚 | 型號 | BC-XX500L |
| 加工定制 | 是 | 功率 | 2.2Kw |
| 電源電壓 | 380V | 適用范圍 | 火鍋底料,辣椒醬,蓮蓉,水果蓉,豆餡,棗泥,糖果, |
| 外形尺寸 | 1700*1500*1700MM | 重量 | 610KG |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
山東邦廚定制加工咖啡糖熬煮攪拌鍋 阿膠熬煮鍋 行星炒鍋熬焦糖色的機(jī)器設(shè)備 全自動電磁行星攪拌炒鍋 熬糖化糖裹糖鍋特點(diǎn)：
1. 鍋體采用日本宜興北海進(jìn)口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
3. 使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。安全放心。
4. 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。代替人工翻炒，速度可控。
5. 液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強(qiáng)度。節(jié)省人工勞動力。
6.可實現(xiàn)自動/準(zhǔn)確/控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
7. 電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外wei接近常溫，徹底杜jue傳統(tǒng)加熱方式高溫燙shang等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
山東邦廚定制加工咖啡糖熬煮攪拌鍋 阿膠熬煮鍋 行星炒鍋熬焦糖色的機(jī)器設(shè)備 全自動電磁行星攪拌炒鍋 熬糖化糖裹糖鍋技術(shù)參數(shù)：
鍋體容積：100-650L
鍋體直徑：700-1400mm
電機(jī)功率：2.2/3/3.7kw
加熱功率：18-56kw
攪拌速度：6.7-40r/min
攪拌形式：行星/刮底
起臂形式：升降/后翻
出料形式：手動蝸桿/自動液壓
加熱方式：電磁/燃?xì)?/span>
山東邦廚定制加工咖啡糖熬煮攪拌鍋 阿膠熬煮鍋 行星炒鍋行星炒鍋特點(diǎn)簡介：
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹 底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行平穩(wěn)。
4、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無 死 角，易于清洗，降低勞動強(qiáng)度。
手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安 全、穩(wěn)定、可靠。
5、架體部分皆為304不銹鋼制造，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
6、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L 300L 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
