| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 華陽 | 型號 | 食品級 |
| 類型 | 營養(yǎng)增補劑 | 產(chǎn)品名稱 | L-胱氨酸 |
| 分子式 | C3H7NO2S | 相對分子質(zhì)量 | 121.16 |
| 主要成分 | L-胱氨酸 | 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補劑 | 性狀 | 結(jié)晶粉末 |
| 灼燒殘渣 | ≤0.1% | 干燥失重 | ≤0.5% |
| 熔點 | 260℃ | 細度 | 過80-100目 |
| 重金屬含量（Pb計） | ≤10ppm | 包裝規(guī)格 | 25千克/桶 |
| 儲存方法 | 儲存陰涼,干燥,清潔,遮光處 | 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 產(chǎn)地 | 河北 | ||
中文名：L-胱氨酸
英文名：L-Cystine[3]
別 稱 ：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸
化學(xué)式：C6H12N2O4S2
性 狀 ：白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和堿性溶液，微溶于水，不溶于乙醇、乙mi、苯和氯fang。
【用途】：L-胱氨酸用作營養(yǎng)增補劑 調(diào)味劑, 奶粉的母乳化.面團筋力增強劑，焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉.
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每桶凈含量為25KG。
產(chǎn)品名稱：L-胱氨酸
執(zhí)行標準：國標
成 分：L-胱氨酸
C A S：56-89-3
型 號：食品級
規(guī) 格：25kg/桶
中文別名:雙巰丙氨酸;雙巰丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;雙-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;雙硫代氨基丙酸
英文名：L-Cysteine
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.16
法定編號（CAS）：52-90-4
EINECS號: 200-158-2
鑒別：紅外光譜檢測
比旋光度：+8.3°～+9.5°
溶解狀況：≥95.0%
含量：98.0%～101.5%
重金屬：≤10ppm
氯化物：≤0.04%
砷鹽：≤1ppm
干燥失重：≤0.5%
灼燒殘渣：≤0.1%
PH值：4.5～5.5
鐵鹽：≤10ppm
氨鹽：≤0.02%
硫酸鹽：≤0.03%
包裝：25kg/桶
性狀：胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質(zhì)中有少量存在，白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙mi、苯和氯fang。
作飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重和肝腎機能，提高毛皮質(zhì)量。
在食品方面：面包發(fā)酵、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等；
加速谷蛋白的形成、防止老化；用于果汁可防止VC的氧化和褐變。
【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
