大型焯水鍋-蔬菜漂燙鍋加盟合作豆角焯水時加點堿，這是因豆角在生長過程中，表面會形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細(xì)胞所含的葉綠素，大型焯水鍋因而豆角的碧綠色澤不突出，豆角的角質(zhì)和蠟質(zhì)物不溶于水，而只溶于熱堿水中，故在豆角焯水時添少許堿，豆角便顯得碧綠。但須注意：加堿切忌過多，否則會影響菜肴的風(fēng)味特色和營養(yǎng)價值蔬菜漂燙鍋加盟合作。
大型焯水鍋焯水鍋特點：焯水鍋設(shè)備內(nèi)框與鍋膽縫隙處設(shè)計有阻流板，能有效把沸騰水到內(nèi)框內(nèi)，充分與物料接觸，避免沸騰后水的浪費，提高生產(chǎn)效率,設(shè)備充分利用了杠桿物理性能，大型焯水鍋支撐點為省力點，鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重，設(shè)備獨特杠桿設(shè)計加上雙液壓桿支撐，能有效起降物料，并能保證不超負(fù)荷工作，極大延長設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命蔬菜漂燙鍋加盟合作。
大型焯水鍋焯水鍋設(shè)備特點：
1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作
2、大型焯水鍋為保證起降力度，設(shè)備設(shè)計有兩根液壓桿起降
3、設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用，質(zhì)量最穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年
4、大型焯水鍋設(shè)備內(nèi)框為全304不銹鋼制作，沖孔設(shè)計，沖孔直徑可根據(jù)實際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制
5、設(shè)備起降連接處設(shè)計有緩沖點，充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題，避免產(chǎn)生扭力，進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性，延長使用壽命蔬菜漂燙鍋加盟合作。
大型焯水鍋焯水鍋設(shè)備充分利用了杠桿物理性能，支撐點為最省力點焯水鍋，鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重。獨特杠桿設(shè)計加上雙液壓桿支撐，焯水鍋能有效起降物料，大型焯水鍋并能保證不超負(fù)荷工作，極大延長設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命，區(qū)別市面的電動渦輪設(shè)計焯水鍋，電動渦輪采用的是翻轉(zhuǎn)最費力點焯水鍋，設(shè)備區(qū)別可隨意比較蔬菜漂燙鍋加盟合作。
大型焯水鍋公司對所售設(shè)備重質(zhì)量講信譽，價格合理、交通運輸便捷、跟蹤服務(wù)，并可對無技術(shù)的客戶提供工程技術(shù)人員，大型焯水鍋從項目的設(shè)計、安裝、調(diào)試、確保所售設(shè)備正常使用。公司竭誠歡迎新老客戶前來考察選購設(shè)備蔬菜漂燙鍋加盟合作。
