食品安全已經(jīng)成為人們茶余飯后經(jīng)常討論的一個話題，俗話說“病從口入”，所以現(xiàn)如今人們對食材的要求及選擇越來越高。所謂食品安全是指食品無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的生產(chǎn)要求，對人體健康不造成任何危害。
水浴殺菌鍋 蒸汽式殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋 灌裝飲料是現(xiàn)在小朋友的飯后喜愛,所以說食品安全更是要拿在第一位。但是飲料不能保質(zhì)期維持很短的時間,因為那樣廠家利潤更不客觀,既要做到飲料安全,又要做到保持商家利潤,所以選擇一款比較好的殺菌設(shè)備尤為重要。博爾特殺菌設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)量定制,無論您產(chǎn)量多少,我們都會根據(jù)您的產(chǎn)品產(chǎn)量為您量身定制。做到省心省力,安全安心。
水浴殺菌鍋 蒸汽式殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝,殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,
并嚴(yán)格執(zhí)行。以避免因不良操作所造成的傷害及損失。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:
1、殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力,工作溫度等。
2、殺菌鍋的操作方法、程序和注意事項。
3、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查的項目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。
4、設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法以及設(shè)備的維護(hù)措施。
水浴殺菌鍋 蒸汽式殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的！它有如下兩個特點(diǎn)：
1、一次性。 高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性。 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。
