田螺高溫殺菌釜龍蝦蒸煮鍋小海鮮高溫殺菌設(shè)備：
基本結(jié)構(gòu)：
本設(shè)備由筒體、封頭各一套、法蘭一套、密封裝置、鞍座裝置、彎臂裝置、安全連鎖1、安全連鎖2、保溫裝置、噴淋裝置、盛物料小車(chē)、盤(pán)子、貨筐、托盤(pán)一套，水泵一臺(tái)及全部的循環(huán)管路、框架和各種自閥門(mén)等部分組成。
技術(shù)操作要求：
1、首先把滅菌鍋上的安全閥調(diào)整到0.25mpa之內(nèi)。
2、把需滅菌的產(chǎn)品放到滅菌鍋內(nèi)，打開(kāi)鍋門(mén)密封圈空氣閥。
3、然后把蒸汽閥門(mén)打開(kāi)，在滅菌鍋內(nèi)升溫，升溫時(shí)要間接性地把鍋內(nèi)的冷空氣排放一下，直至排盡，隨著鍋內(nèi)溫度的升高，鍋內(nèi)壓力會(huì)逐漸加大，這時(shí)要將蒸汽閥門(mén)按比例一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)閉。
4、滅菌鍋內(nèi)溫度到達(dá)121度時(shí)，關(guān)閉蒸汽閥門(mén)或只需開(kāi)啟很小一點(diǎn)閥門(mén)，保溫保壓至所需的滅菌時(shí)間，如這個(gè)操作過(guò)程中出現(xiàn)溫度和壓力下降，要及時(shí)保持鍋內(nèi)的壓力，要始終保持在0.17-0.2mpa之間，溫度保持在121度左右，直至保溫時(shí)間結(jié)束。
5、打開(kāi)冷水泵，開(kāi)始涼水降溫循環(huán)，降溫至30度時(shí)，要時(shí)刻注意降溫時(shí)壓力不能低于0.17mpa，壓力低時(shí)要及時(shí)補(bǔ)壓保持原有壓力，否則會(huì)造成袋子漲袋或漲破。
6、降溫結(jié)束后，將鍋內(nèi)壓力卸掉。
7、將鍋內(nèi)水排出。
8、將鍋門(mén)密封圈內(nèi)氣體卸掉，開(kāi)鍋門(mén)取貨。
9、安全閥、壓力表要隨時(shí)檢查，不能損壞，三個(gè)月內(nèi)要定期檢查。
高溫殺菌鍋售后承諾：
1.我廠(chǎng)出售的所有產(chǎn)品終身維修，一年免費(fèi)維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
2.在接到報(bào)修通知后，我們將在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)并解決問(wèn)題。
3. 用戶(hù)可以通過(guò)電話(huà)咨詢(xún)有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，并得到解決方案。
