隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，人們對生活飲用水水質(zhì)的要求不斷提高，1985年發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749－85）已不能滿足保障人民群眾健康的需要。為此，衛(wèi)生部和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會對原有標(biāo)準(zhǔn)進行了修訂，聯(lián)合發(fā)布新的強制性國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749－2006）和13項生活飲用水衛(wèi)生檢驗國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定自2007年7月1日起全面實施將正式實施。
2009年10月1日，《飲用天然礦泉水》(GB8537-2008)也正式實施。這是國家21年來首次對1985年發(fā)布的《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》進行修訂。 新標(biāo)準(zhǔn)中生活飲用水水質(zhì)指標(biāo)由原標(biāo)準(zhǔn)的35項增至106項，增加了71項。微生物指標(biāo)由2項增至6項，飲用水消毒劑指標(biāo)由1項增至4項，毒理指標(biāo)中無機化合物由10項增至21項，毒理指標(biāo)中有機化合物由5項增至53項， 感官性狀和一般理化指標(biāo)由15項增至20項。
