堿水饃又名灰水粑，堿堿粑，堿水糕，米豆腐，堿米粑等，食用、貯存方便，是人們廣為喜愛的一種大米或玉米美食，傳統(tǒng)做法是用草木灰泡水過濾后與大米粉或大米粉拌合好后蒸熟降溫后再揉搓成型?，F(xiàn)代工藝是大米或脫皮后的玉米用食用堿浸泡后磨成米漿，然后再用堿水饃機(jī)熟化成型。新型堿水饃機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，采用電機(jī)帶動，絞龍轉(zhuǎn)揉擠壓，電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃，儀表顯示熟化溫度，操作簡單方便，省時(shí)省工，加工的堿水饃口感細(xì)膩，勁道。新型堿水饃機(jī)更換模具和原料還可加工粉條粉絲米線米粉玉米馇條涼粉涼皮等產(chǎn)品。新型堿水饃機(jī)型號6FT-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2-3KW，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，價(jià)格：普通3600元/臺，不銹鋼型5800元，6FT-140，電機(jī)380V1440轉(zhuǎn)7.5KW，外型尺寸：1400*500*1250mm，重量120公斤，價(jià)格：普通4500元/臺，不銹鋼型7800元，機(jī)器價(jià)格不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)。另供堿水饃自動切段機(jī)4800元/臺。購機(jī)到廠或匯款均可，款到次日辦理物流托運(yùn)，免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)和配方，機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。
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