苯甲醚又稱大茴香醚，一種具有大茴香的氣味的無色液體，有甜味，天然存在于龍蒿精油中。
英文名稱：Anisole
CAS號：100-66-3
分子式：C7H8O
分子量：108.14
EINECS號：202-876-1
熔點：-37 °C
沸點：154 °C
密度：0.995 g/mL
蒸氣壓：10 mm Hg
折射率：n20/D 1.516
閃點：125 °F
產(chǎn)品用途：
1.GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制香草、茴香和啤酒型香精；
2.用作重結(jié)晶的溶劑，恒溫器填充劑，測折光率，香料、有機合成中間體；
3.用于生產(chǎn)香料、染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥，也用作溶劑。
儲運方式：
包裝完整、輕裝輕放; 庫房通風(fēng)、遠(yuǎn)離明火、高溫、與氧化劑分開存放
