廣州旭眾食品機(jī)械有限公司專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)食品加工機(jī)械、各類生產(chǎn)線等配件。多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品。現(xiàn)有產(chǎn)品包括：包子機(jī)、真空油炸機(jī)、湯圓機(jī)、酥餅機(jī)、綠豆餅機(jī)、杏仁餅機(jī)、炒米餅機(jī)、夾心餅干機(jī)、荷葉夾機(jī)、刀切饅頭機(jī)、餃子機(jī)、月餅機(jī)、包餡湯圓機(jī)、包心魚丸機(jī)、包餡肉丸機(jī)、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、脫毛機(jī)、拌餡機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、切碎機(jī)、薯仔脫皮機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、磨漿機(jī)、豆?jié){機(jī)、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、制冰機(jī)、冷飲機(jī)、雪蓉機(jī)、刨冰機(jī)、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備、烘烤設(shè)備等系列設(shè)備.
廣州旭眾最新研發(fā)的真空油炸機(jī)品質(zhì)好,產(chǎn)量大,適用于各類食品的油炸加工,可免費(fèi)試機(jī)并提供生產(chǎn)工藝，歡迎您來(lái)電咨詢或來(lái)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察
公司地址:廣州市白云區(qū)龍歸鎮(zhèn)南嶺龍崗路9號(hào) 旭眾工業(yè)園
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有任何問(wèn)題歡迎隨時(shí)來(lái)電咨詢：(廣州旭眾總廠家：銷售五部 020-28277169 13435612749 )
◆雙室真空油炸機(jī)、油炸設(shè)備、油炸食品機(jī)
【產(chǎn)品參數(shù)】：
◆【型 號(hào)】: ZK -3800 C
◆【規(guī)格(mm)】: φ 800
◆【料筐尺寸(mm)】:φ700*240
◆【料筐數(shù)量】: 2
◆【工作真空度(Mpa)】: （-0.098~ -0.1）
◆【工作溫度（℃）】: 80~120
◆【真空泵功率(kw)】: 5.5
◆【加熱方式】: 電/蒸氣
◆【電加熱功率(kw)】: 36
◆【裝機(jī)容量(kw)】: 42/6/6
◆【其他】:不含冷卻水塔
◆【產(chǎn) 量】: 110-130kg/h
◆【年產(chǎn)量(8h)】: 380噸/年
◆【外型尺寸(mm)】 : 2000*1500*2500
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：
雙室真空油炸機(jī)是“旭眾” 公司最新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前全球最新、最節(jié)能、最安全、最實(shí)用的油炸設(shè)備；第一代單室真空油炸機(jī)，第二代水油混合真空油炸機(jī)，第三代雙室真空油炸機(jī)。
一、【雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn)】：
1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；
2、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；
3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；
5、油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；
6、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
【加工食品類型】：
◆【水果類】：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
◆【蔬菜類】：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
◆【干果類】：大棗、花生等；
◆水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
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