2009年，日本學(xué)者Akito Shimouchi1等曾經(jīng)發(fā)表一篇論文，研究對比了人喝牛奶和喝氫水對人呼吸氣體中氫氣的濃度。研究分多個項目，分別比較了氫水飲用不同體積（100、200和300毫升），等量氫水不同濃度0.21、0.41、0.58mM的情況。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：飲用商業(yè)氫水后15分鐘作用，人呼吸氣體中氫氣濃度可以達(dá)到峰值，大概是40ppm左右，60分鐘后呼吸氣體中氫氣會逐漸降低到正常水平。提示人飲用氫水后血液中氫氣濃度從15分鐘到60分鐘內(nèi)一過性快速增加。飲用普通水不會有這個作用，呼吸氣體中氫氣濃度維持在10－20ppm。 人飲用氫水后，呼吸氣體中氫氣濃度的分析 研究者認(rèn)為，飲用氫水后，氫氣主要在胃內(nèi)被吸收，然后經(jīng)過肝臟后進(jìn)入右心，然后進(jìn)入肺，此時大多數(shù)氫氣會從肺釋放出來，部分進(jìn)入心臟，然后從心臟進(jìn)入全身各個器官，最后再次回到肺，最終大多數(shù)從肺釋放到外界。進(jìn)入體內(nèi)的氫氣只有0.1%從皮膚揮發(fā)，這部分可以忽略不計，另外大約20%的氫氣被身體內(nèi)細(xì)胞利用，考慮到氫氣濃度最高的組織在肝臟，推測肝臟是利用氫氣最多的部位。當(dāng)然這些推測并沒有直接研究證據(jù)。
飲用不同濃度氫水和喝牛奶后氫氣水平的比較 既然喝牛奶能增加腸道產(chǎn)氫氣。那么，飲用牛奶可以代替氫水嗎？ 首先不能簡單用體內(nèi)產(chǎn)生氫氣多少作為代替的理由，關(guān)鍵是要拿出喝牛奶的效果比飲用氫水更好才可以?？墒侵两駴]有喝牛奶比氫水效果好的研究證據(jù)。 其次，飲用氫水可以反復(fù)多次更大量飲用，但牛奶似乎不能飲用太多，至少不能像飲水一樣。 再次，依靠腸道細(xì)菌 產(chǎn)生氫氣，短時間可以誘導(dǎo)，長期使用腸道菌可能會逐漸適應(yīng)，氫氣的產(chǎn)量將逐漸下降。如果平時不喝牛奶，偶爾喝一次牛奶，體內(nèi)細(xì)菌可大量產(chǎn)生氫氣。如果長期習(xí)慣飲用牛奶，腸道細(xì)菌會適應(yīng)這種狀況，氫氣產(chǎn)量可能會逐漸回歸到普通水平，這是必須考慮的問題。飲用氫水就不需要有這樣的擔(dān)心。 氫氣在體內(nèi)保存的時間確實受到多種因素的影響，以下是根據(jù)現(xiàn)有研究和資料進(jìn)行的詳細(xì)歸納：
常溫常壓下：氫氣是一種極易燃燒，無色透明、無臭無味且難溶于水的氣體。氫氣是世界上已知的密度最小的氣體，氫氣的密度只有空氣的1/14，即在0℃時，一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，氫氣的密度為0.0899g/L。
常溫常壓下：氫氣在水中的溶解度很小，且不反應(yīng)，所以能共存。液態(tài)氫的密度約為70公斤每立方米，須知液體的不可壓縮性，一般壓力是不能壓縮到水密度的。要壓到水密度，是要克服分子間的的強大作用力的，其壓力目前還沒辦法算出來，能量也無法算出來，只能說極大。
我們知道，氫氣為逃逸性氣體，會快速擴(kuò)散。
所以說氫水中的氫氣，是比較容易從水中釋放出來，過一段時間氫氣就跑光了。有氫友就問了“制備出來的氫水是不是需要立即飲用呢？氫水中的氫氣可以保留多長時間呢？”
氫氣在體內(nèi)的普遍持續(xù)時間：
根據(jù)研究，氫氣停止供應(yīng)后，一般在體內(nèi)持續(xù)的時間不超過60分鐘。
不同器官中氫氣的消減速度：
血液：氫氣在血液中的消減速度最快，大約30分鐘后會降低到幾乎消失的水平。 大腦：相比血液，氫氣在大腦中的釋放速度較慢。 肌肉和皮膚：這些部位中氫氣的釋放速度更慢。 肌腱和關(guān)節(jié)韌帶：這些組織可能是氫氣停留時間最長的部位，但平均來說，60分鐘后氫氣在體內(nèi)就所剩無幾了。
氫氣攝入后在體內(nèi)的占位與分布：
有研究（如日本千葉大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究）顯示，氫氣可以快速且自由地擴(kuò)散到各臟器中，5分鐘左右在大鼠的肝和腦中濃度達(dá)到峰值。但需要注意的是，這是針對大鼠的研究，人體內(nèi)的具體情況可能有所不同。
解放軍第二軍醫(yī)大學(xué)海軍醫(yī)學(xué)系教授孫學(xué)軍表示：氫氣的逃逸速度并沒有想象的那么快。氣體從溶液中釋放的速度主要決定于表面積和水的深度，也會受到溫度和溶液運動情況的影響。如果把一杯水潑灑在數(shù)平方米的鏡面上，水中的氫氣可以在數(shù)秒內(nèi)揮發(fā)出來。但氫水裝在瓶子和杯子內(nèi)有一定深度的情況下，氫氣從水中釋放的速度會比較緩慢，打開瓶口安靜放置的氫水，即使放24小時以后，仍然會存在一定數(shù)量的氫氣。原因是溶解在水中的氫氣從水中離開也會受到周圍水分子的阻擋，距離水面越近的氫氣分子越容易離開水面，距離水面越遠(yuǎn)的水分子越難以接近水面。
納米氣泡技術(shù)鎖氫：一般情況下，氣液混合主要通過兩種形式實現(xiàn)：一種是液體以液體的形式自動進(jìn)入氣體中，另一種是氣體向液體中鼓氣。納米氣泡作為一種氣體溶解新技術(shù)，是氫氣醫(yī)學(xué)比較理想的技術(shù)。 為什么納米氣泡技術(shù)可以讓氫氣逃逸速度慢下來，是基于納米氣泡的神奇特性，在于他經(jīng)典物理對于氣泡運動狀態(tài)的定義，它幾乎不受浮力影響，不是向上運動，而是在水中進(jìn)行混亂無規(guī)則的布朗運動 哦！ 更神奇的是：納米氣泡可以在表面形成一個牢固的“氣泡殼”，牢牢地將氫分子這個愛逃跑的小精靈鎖在氣泡里，只要納米氣泡沒有破滅，則氫分子就可以在水中留存很長時間。
保持氫氣持續(xù)發(fā)揮作用的策略：
由于氫氣在體內(nèi)的持續(xù)時間較短，要保持其持續(xù)發(fā)揮作用，就需要持續(xù)補充或采用緩慢釋放氫氣的方法。
綜上所述：氫氣攝入后在體內(nèi)的保存時間主要受到血液循環(huán)和器官特性的影響，一般在攝入后不超過60分鐘。但具體的保存時間可能因個體差異、氫氣攝入量和方式等因素而有所不同。
