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今年六月是意大利皮爾蒙特產(chǎn)區(qū)有史以來最熱的一次極熱的天氣,酷暑加速了葡萄園的生長,導(dǎo)致了葡萄的酸度降低,同時(shí)也造成了品種芳香的損失,采摘到的葡萄水分已經(jīng)蒸發(fā)掉不少,果汁很濃,但收成產(chǎn)量也很低。在皮爾蒙特,大多數(shù)的葡萄品種將提前兩到三周收獲。
在托斯卡納產(chǎn)區(qū),8月中旬即開始了美樂的采收,而長相思是在8月末進(jìn)行了采收,這些都比正常采收季節(jié)提前了兩周。
在Soave產(chǎn)區(qū),采收將從本周開始,這也比以往提前了兩周。在坎帕尼亞西南部地區(qū),夏日干燥高溫導(dǎo)致葡萄園的產(chǎn)量普遍減產(chǎn)
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