燒嘴的特點(diǎn)在于其噴出速度遠(yuǎn)高于一般燒嘴，通常達(dá)到90—120m/s，可達(dá)300m/s。這種高速?lài)姵霾粌H強(qiáng)化了對(duì)流傳熱，縮短了加熱時(shí)間，還提高了爐內(nèi)溫度均勻性，從而提高了生產(chǎn)效率和能源利用效率。綜上所述，燒嘴是工業(yè)加熱和燃燒過(guò)程中的關(guān)鍵設(shè)備，其性能和應(yīng)用廣泛影響著工業(yè)生產(chǎn)的效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
傳統(tǒng)工業(yè)爐燃燒器火焰?zhèn)鞑ニ俣鹊?，?/span>輻射換熱為主（80%－90%），實(shí)現(xiàn)工件加熱，對(duì)流換熱比例很小;由于火焰?zhèn)鞑ニ俣鹊停?/span>燃燒產(chǎn)物作用在加熱工件表面的流動(dòng)為層流。而高速燒嘴對(duì)被加熱工件表面流動(dòng)以絮流為主。采用一般燒嘴（噴口速度取5 m/s）和高速燒嘴（取150 m/s），則可估算對(duì)加熱工件的對(duì)流換熱效率是普通燒嘴的4倍。由于對(duì)流還熱量加大，則降低了排煙溫度，減少了熱損失，實(shí)現(xiàn)節(jié)能的目的。2、 提高爐內(nèi)溫度均勻性，縮短加熱均溫時(shí)間： 由于高速燒嘴噴出的高溫炙熱氣流的卷吸和攪拌作用，使?fàn)t內(nèi)溫度場(chǎng)分布更均勻，溫度差降低，從而縮短了工件均熱時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率，同時(shí)節(jié)約能源。
